Inteligente, simpático, querido por todos, o craque professor deixa marca

Ao acolher imigrantes, coronel relembra fatos ocorridos com sua família e se empenha para dar o melhor de si

Sem parcerias, o problema da migração ficará impossível de ser solucionado

Vou estrear como chefe de cozinha no dia 3 de junho. Nem me pergunte se enfrentarei o desafio com tranquilidade. Neste momento, avalio cardápios, embora a grande maioria dos futuros comensais reze pela opção mais prática: pizza de qualquer pizzaria...

Tudo começou com a construção da sede do Rotary Club de Boa Vista-Caçari. Espaço acanhado, mas confortável, abrigará, quando concluído, projetos e atividades do clube. Por enquanto, começamos a fazer as reuniões lá, mesmo sem reboco nas paredes e outros acabamentos. A churrasqueira e a área de serviços estão prontas.

Logo veio a ideia de fazermos nossas refeições na nova sede. O sistema é simples: dois associados ficam responsáveis pelo jantar dos dias de reunião. Eu fiquei com o Marcos Trovão. Motivo: as esposas, Daysy e Pâmela, decidiram evitar a companhia dos maridos no desafio. Alegam falta de talento de ambos. Nós estamos muito magoados com a, digamos, avaliação equivocada de nossos cônjuges e prometemos mostrar o quanto somos capazes de preparar o jantar dos deuses, sejam lá que deuses forem...

Os companheiros insistem na tal pizza. Se ficarmos longe das panelas e caçarolas, já satisfaz. Poderíamos adotar o modelo “atendendo a alguns pedidos e inúmeras ameaças... (copyright LC Paixão)” Mas insistimos em cumprir o compromisso.

O Marcos acessou inúmeros tutoriais de culinária pelas redes sociais. Ficou apavorado com a complexidade na confecção dos pratos, até os menos elaborados. As primeiras duplas fizeram bonito. O sucesso deles só aumentou a nossa responsabilidade.

Continuamos sem decidir qual será o cardápio da nossa noite. Vivemos em dúvida sobre prato quente, prato frio, prato vazio (novo conceito de controle alimentar). Ainda temos tempo.

Só por segurança, você conhece alguma boa pizzaria com entrega rápida?

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O título nada criativo e absurdamente redundante encerra o pensamento de muitos de nós quase como mantra. O conceito vai muito além da obviedade da frase. No fundo, traz a certeza de a mãe ser algo muito mais importante em nossas vidas.

Neste 2019, minha mãe, Nilza, completa 20 anos em outro plano. Com seu 1,50m de doçura e alegria, fazia da vida viagem divertida, sempre disposta a ter aquela palavra de conciliação.

Conhecida por atitudes engraçadas, “punia” o filho peralta com imenso rigor: batia com pantufa, virada para o lado mais macio... Era, digamos, repreensão moral. O castigo duro era competência do meu pai, quase sempre com o cinto. Por ter sido remador e treinado boxe, ele preferia evitar as palmadas com as mãos firmes de atleta. Ainda bem.

Nascida em Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro (a Cidade Imperial), ela dividia com os irmãos a busca diária de água na mina existente próximo à casa. Estamos no início da década de 1920, quando o frio na serra era fortíssimo. Certo dia, um dos seus primos colocou uma abóbora com vela acesa dentro pouco antes de a mamãe aparecer. Ao entrar na gruta e ver aquela cena, dona Nilza tomou baita susto. Quebrou o pote e correu na escuridão da gruta até o lado de fora, onde o dia nascia. Décadas depois contava o caso sem rancor dos primos. Ria ao lembrar a corrida desastrada.

Em 1999, pouco antes de se despedir da vida, fizemos viagem de resgate histórico na Petrópolis de fim de Segundo Milênio. Andou de charrete pela avenida Köller, foi ao Museu Imperial, tomou chá na quase centenária Casa D’Ângelo, visitou a rua onde nasceu, no alto da serra, onde encontrou apenas escombros do que um dia foi a

Fábrica de Tecidos Santa Helena. Mas a grande decepção foi constatar o fim das hortênsias às margens do rio Piabanha, marca registrada de Petrópolis da primeira metade do século.

Dois meses depois, dona Nilza foi ao encontro do seu Ribeiro. Levou com ela a alegria de quem viveu como exemplo a quem a conheceu. Faz falta, muita falta.
Feliz Dia das Mães!