Vou estrear como chefe de cozinha no dia 3 de junho. Nem me pergunte se enfrentarei o desafio com tranquilidade. Neste momento, avalio cardápios, embora a grande maioria dos futuros comensais reze pela opção mais prática: pizza de qualquer pizzaria...
Tudo começou com a construção da sede do Rotary Club de Boa Vista-Caçari. Espaço acanhado, mas confortável, abrigará, quando concluído, projetos e atividades do clube. Por enquanto, começamos a fazer as reuniões lá, mesmo sem reboco nas paredes e outros acabamentos. A churrasqueira e a área de serviços estão prontas.
Logo veio a ideia de fazermos nossas refeições na nova sede. O sistema é simples: dois associados ficam responsáveis pelo jantar dos dias de reunião. Eu fiquei com o Marcos Trovão. Motivo: as esposas, Daysy e Pâmela, decidiram evitar a companhia dos maridos no desafio. Alegam falta de talento de ambos. Nós estamos muito magoados com a, digamos, avaliação equivocada de nossos cônjuges e prometemos mostrar o quanto somos capazes de preparar o jantar dos deuses, sejam lá que deuses forem...
Os companheiros insistem na tal pizza. Se ficarmos longe das panelas e caçarolas, já satisfaz. Poderíamos adotar o modelo “atendendo a alguns pedidos e inúmeras ameaças... (copyright LC Paixão)” Mas insistimos em cumprir o compromisso.
O Marcos acessou inúmeros tutoriais de culinária pelas redes sociais. Ficou apavorado com a complexidade na confecção dos pratos, até os menos elaborados. As primeiras duplas fizeram bonito. O sucesso deles só aumentou a nossa responsabilidade.
Continuamos sem decidir qual será o cardápio da nossa noite. Vivemos em dúvida sobre prato quente, prato frio, prato vazio (novo conceito de controle alimentar). Ainda temos tempo.
Só por segurança, você conhece alguma boa pizzaria com entrega rápida?
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Rotary Club de Boa Vista-Caçari promove noite com o melhor trombonista do Brasil
A partir das 21h do dia 12, sábado, no Espaço Cenarium, o boa-vistense terá oportunidade de ouvir boa música e se esbaldar com acordes de Zeca do Trombone, considerado o maior trombonista do Brasil e um dos melhores do mundo.
No baile-show Noite Carioca, o espaço procurará reproduzir o clima de botecos da cidade do Rio de Janeiro; inclusive com comidas típicas.
Os ritmos apresentados vão de Pop rock, MPB, e samba a gafieira - especialidade de Zeca do Trombone, que, promete, não vai deixar ninguém ficar parado.
O pré-show fica por conta do renomado Grupo Ousadia - roraimense.
Quem é esse Zeca
José da Silva, 73, é baiano. Na juventude arriscou no futebol e chegou a jogar profissionalmente como goleiro, mas, seguindo conselho da mãe (“Tudo que deve ser feito deve ser bem feito”), desistiu da carreira esportiva para se dedicar de corpo e alma à música.
Reconhecido em todo o mundo, ele já gravou com Tim Maia, Beth Carvalho, Alcione, Martinho da Vila, Wando, Milton Nascimento, Gonzaguinha, Ivan Lins, Ara Ketu e Negritude Júnior, entre outros.
Quem for ao Espaço Cenarium há de se divertir e dançar com boa música.
Contatos: 98111-8155, 98116-3677 e 98101-0096.